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武汉货运信息网:吃生鲜“蛋糕” 电商须迈两道坎

采编来源:武汉货运信息部 发布编辑:武汉货运公司 发布时间:2017年11月27日 点击率:我要联系

武汉货运信息网:吃生鲜“蛋糕” 电商须迈两道坎

  前两年人们都忙着在手机上切水果,而今年则忙着在网上买水果。荔枝打起价格战,樱桃发起产地火拼,在电商平台上买水果,消费者图得不只是便宜,更是让人现摘现送的尊贵感。而电商们也拿出各自看家本事,希望以水果为切入口争夺生鲜市场。

  一颗荔枝引发的大战

  正当人们纠结吃荔枝要不要沾酱油的时候,在京城一场关于荔枝的角逐已然展开。

  5月初,顺丰优选、沱沱工社、中粮我买网率先在网站上发布第一批海南荔枝,其后,本来生活网、京东、1号店也纷纷跟进。参战商家的增多也让线上荔枝销售的价格和最近几个月的黄金价格一样“跌跌不休”,从最初的每公斤59.8元一路下调到每公斤15.8元。

  5月30日,顺丰优选用“免费派送1.3吨荔枝”的方式砸下血本进行推广,随后本来生活网也在6月底向北京的写字楼免费派发50万张荔枝券。

  杜牧的一句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”道出了荔枝运输和保存的不便。据业内人士介绍,一颗荔枝从树上摘下,在正常条件下一般保鲜期为两天,因此除广东、海南等少数省份以外,在北京一般消费者看到的荔枝多通过加冰甚至药水进行保鲜。这为生鲜电商设置了极高的运营门槛,也成为强势企业切入市场的最佳机会。据统计,截至6月底,顺丰优选已经销售25吨荔枝。

  比荔枝更夸张的是,国内的优质樱桃和美国进口的车厘子在十余家电商平台上打起擂台。顺丰优选派员工进驻到国内果园,根据订单进行采摘;天猫预售的首批美国西北车厘子甚至由美国驻华大使罗骆家辉亲自和天猫总裁张勇进行交接。天猫虽然一直销售生鲜食品,但如此大手笔的动作却是头一次。截至7月9日预购结束,12天内天猫同美国农业贸易处合作采购的车厘子预订量超过5万单,约合20万斤(100吨)。平均每天卖出8吨多、近50元/斤的车厘子,这是任何一家大卖场无法抗衡的。
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